Tyto potraviny obsahují vše, co potřebujete pro své kosti: vápník, vitamin D, hořčík, vitamin K a bílkoviny.
Výživa hraje klíčovou roli ve zdraví kostí / pxhere.com, depositphotos.com
Důležitou roli pro pevnost kostí, zejména po padesátce, hraje to, čím si naplníme talíř. V tomto ohledu odborníci doporučují jeden produkt, píše Prevence.
Podle americké Národní rady pro stárnutí se po 50. roce věku hustota kostí snižuje rychleji, než se obnovuje, což zvyšuje riziko vzniku osteopenie (nízká hustota kostí) nebo osteoporózy (ztráta hustoty kostí, která zvyšuje riziko zlomenin).
Podle Nadace pro zdraví kostí a osteoporózu (Bone Health and Osteoporosis Foundation) se úbytek kostní hmoty u žen po menopauze zrychluje a během 7 let se může snížit o 20 %.
„Existují určité živiny, které společně působí na udržení hustoty, tvorby a pevnosti kostí. Jsou to vápník, vitamin D, hořčík a vitamin K a také bílkoviny, které udržují strukturu kostí a svalovou hmotu,“ vysvětlila odbornice na výživu Amy Daviesová.
Jaké jsou účinky na kostní tkáň?
Pro zdraví kostí je tedy třeba konzumovat potraviny, které obsahují co nejvíce těchto živin. Jednou z takových potravin je tvaroh.
„Tvaroh je vynikajícím zdrojem bílkovin a vápníku,“ říká doktor Daniel Viznia, odborný asistent ortopedie na Yale School of Medicine.
Podle Davise poskytuje vápník surovinu pro tvorbu kostní tkáně, zatímco bílkoviny pomáhají chránit stávající kosti.
Sýr také obsahuje selen, stopový prvek, který podle studie v časopise Molecules hraje důležitou roli při udržování hustoty kostí. Kromě toho může hořčík obsažený v sýru zpomalovat postup osteoporózy.
Z tohoto důvodu odborníci na výživu doporučují zvážit zařazení tohoto chutného výrobku do svého jídelníčku.
Dříve My psal, co se děje se zdravím kostí, pokud pravidelně pijete čaj. Jedna studie ukázala, že pití čaje nepřispívá k úbytku vápníku ani nesnižuje hustotu kostí. Naopak, vědci se domnívají, že protizánětlivé vlastnosti čaje souvisejí s jeho pozitivními účinky na zdraví kostí.
