Autor v ní poradil, jak správně skladovat brambory v bytě, aby zůstaly čerstvé až do jara.
Kam nejlépe umístit brambory na balkoně nebo lodžii pro dlouhodobé skladování / Koláž: My, foto: screenshot, pexels.com
Dozvíte se:
- Jak uchovat brambory v bytě bez sklepa
- Jaké přírodní prostředky pomáhají zabránit zkažení brambor
- Kam nejlépe umístit brambory na balkon nebo lodžii?
V moderním městě, kde většina obyvatel nemá sklepy ani sklady pro skladování brambor, vyvstává otázka: Jak uchovat zeleninu v bytě?
My se rozhodl podělit se se svými čtenáři o osvědčenou metodu.
Odborník na kanálu YouTube „Ogorodnica z Oděsy“ se podělil o účinnou metodu, která pomáhá udržet zeleninu čerstvou až do jara.
Teplota a vlhkost
Podle zahradníka jsou ideálními podmínkami pro skladování chladná, tmavá a suchá místnost s teplotou přibližně 4-5 °C a vlhkostí 80 %. Při těchto parametrech brambory neklíčí ani nevadnou.
Vápnění půdy: Zahradník vysvětlil, kdy a jak postup provést.
Skladování v síti
Odborník doporučuje skladovat brambory v husté zeleninové síti, kde hlízy těsně přiléhají k sobě. Tento způsob vytváří mikroklima s vyšším obsahem CO₂, které zpomaluje dýchání zeleniny a zachovává její čerstvost.
Pelyněk jako přírodní konzervant
Sušený pelyněk doporučuje používat také při skladování brambor. Působí jako přírodní konzervant a zabraňuje zkažení plodin.
Přikrytí tmavou látkou
Aby se zabránilo přístupu světla, tepla a kyslíku, přikryjí se brambory tmavou látkou nebo přikrývkou. To pomáhá udržovat mikroklima co nejpodobnější sklepnímu.
Místo skladování
Autor uvádí, že brambory je nejlépe skladovat v nevytápěné lodžii nebo chladné předsíni. Pokud se rozhodnete pro balkon, měl by být izolovaný, aby se teplota udržela pod +2 °C, jinak by hlízy mohly zmrznout.
Výběr a příprava
Před uskladněním je důležité brambory vybrat: odstranit zelené, poškozené nebo nahnilé hlízy. To je základem úspěšného skladování.
Tato metoda je snadná, nevyžaduje žádné speciální vybavení a umožňuje vám vychutnávat si čerstvé brambory po celou zimu ve vašem bytě.
Více informací najdete v odborném videu na YouTube
O zdroji: Ogorodnica z Oděsy
Larisa z Oděské oblasti vede kanál „Ogorodnica z Oděsy“ o vlastních zkušenostech s pěstováním jahod, okurek, rajčat a dalších plodin na dače a v soukromém domě. Dělí se o praktické rady a předvádí své metody.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím kláves Ctrl+Enter informujte redakci.
