Recept na domácí sýr strachatella.
Jednoduchý recept na pravou italskou strachatellu / Koláž: My, foto: depositphotos.com
Italské sýry se vyznačují nejen vynikající chutí, ale také vysokou cenou. Výjimkou není ani měkký smetanový sýr strachatella, který stojí v průměru 130 hřiven za 150 gramů.
My se však naučil, jak si strachatellu vyrobit sám doma z pouhých dvou surovin a ušetřit. místní šéfkuchař Oleksandr Ogorodnik o tom vyprávěl na svém vlastním kanálu na YouTube.
Dokonalá snídaně s vejci podle nového receptu za 15 minut.
Domácí strachatella – recept
Ingredience:
- Mozzarella ve slaném nálevu 125 g
- Smetana 33-35 % 60 g
Mozzarellu nastrouhejte na malé kousky. Přidejte smetanu a případně špetku soli a černého pepře. Všechny ingredience smíchejte a strachatella je hotová.
Dobrou chuť!
Podívejte se na video o přípravě strachatelly:
O osobě: Alexander Ogorodnik
Oleksandr Ogorodnik je ukrajinský šéfkuchař, který má 10 let zkušeností z profesionálních kuchyní po celém světě, má uzavřený Kulinářský klub a sdílí recepty různých jídel na svém kanálu na YouTube, Instagramu a TikToku.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím kláves Ctrl+Enter informujte redakci.
