Recept na chutné a šťavnaté hovězí řízky.
Hovězí řízky – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Nabízíme recept na hovězí kotlety, které překvapí svou křehkostí a šťavnatostí. Jednoduché tajemství a budete mít dokonalý pokrm k večeři. K takovým kotletám doporučujeme podávat bramborovou kaši na přílohu a čerstvou zeleninu.
Mimochodem, mleté maso je žádoucí dvakrát propasírovat přes mlýnek na maso, uvádí My s odkazem na valya__saenko.
Skvostný salát z jednoduchých ingrediencí – šíleně chutný
Hovězí řízky – recept
Složení: 1:
- Hovězí maso – 1 kg;
- Brambory – 2 ks;
- Cibule – 1 ks;
- Sůl, pepř, oblíbené koření a rostlinný olej na smažení
- Máslo – 50 g
Hovězí maso pomeleme na jemno na masovém strojku. Cibuli a brambory nastrouhejte na jemném struhadle a přidejte k mletému masu.
Osolíme, opepříme, vše dobře rozšleháme nebo rozmixujeme mixérem s hákovým nástavcem.
Mokrýma rukama vytvarujte řízky a znovu je potřete těstem.
Kotlety osmažte na rostlinném oleji z obou stran dozlatova a pošlete je na pánev.
Přidáme máslo, přikryjeme pokličkou a dusíme 30 minut na mírném ohni.
Dobrou chuť!
Podívejte se na video, jak připravit hovězí kotlety:
O osobě: valya__saenko
valya__saenko je šéfkuchařka a populární ukrajinská foodblogerka na sociální síti Instagram. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje zajímavé recepty znamenitých jídel. Valya__saenko odebírá více než 60 tisíc uživatelů Instagramu.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
