Příprava bagelů je jednodušší, než si myslíte.
Recept na bagely s džemem / Koláž: My, foto: screenshoty z videa
Mnoho lidí si podzim spojuje s teplem, útulností a lahodným pečivem, jehož vůně je cítit v každé místnosti. My nabízí přípravu velké porce baget s marmeládou – přesně tak, jak je pekly naše babičky.
O recept na chutné bagety se podělila foodblogerka na TikToku @yuliia.senych.
Složení: 1:
- mouka – 500 g;
- máslo/margarin – 250 g;
- zakysaná smetana – 200 g;
- cukr – 50 g;
- vaječný žloutek;
- kvásek – 0,5 lžičky;
- džem (hustý) ~ 100 g.
Postup vaření
Nejprve do mísy dobře prosejte mouku. Přidejte sůl a nastrouhané máslo, předem vychlazené v lednici. Rukama třete mouku a máslo dohromady, abyste vytvořili drobenku.
Poté vmíchejte zakysanou smetanu, cukr, prášek do pečiva a žloutek. Poté uhněťte křehké těsto, zabalte ho do potravinové fólie a pošlete do lednice alespoň na 20-30 minut (nebo ještě lépe – na hodinu).
Poté těsto rozdělíme na díly, každý rozválíme do kruhu a nakrájíme na dílky, jak je ukázáno na videu.
Širokou část potřete marmeládou a bagety stočte.
Bagety pečte 20 minut při 180 °C. Jakmile jsou hotové, můžeme je posypat moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!
Jak připravit bagety s džemem – podívejte se na video:
Další recepty:
O osobě: yuliia.senych
Yuliia.senych je populární ukrajinská kuchařská blogerka na sociální síti Instagram. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje exkluzivní recepty vynikajících pokrmů. Yuliia.senych odebírá více než 50 tisíc uživatelů sociální sítě.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
