Recept na vydatnou bramborovou polévku.
Bramborová polévka – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Nabízíme vám recept na bramborovou polévku se sýrem, která zpestří vaše obědy a stane se skutečným objevem v chladných dnech. Kombinace slaniny, sýra a brambor je vždy příznivá a pokrm je naprosto jednoduchý na přípravu.
Mimochodem, pokud je to žádoucí, lze polévku při podávání ozdobit zelení, uvádí My s odkazem na olga_riabenko.
Božská snídaně za pár minut – jednou a dost
Bramborová polévka – recept
Složení: Brambory, brambory, brambory, brambory, brambory, brambory, brambory:
- Slanina – 100 g;
- Cibule – 1 ks;
- Řapíkatý celer – 2 ks;
- Olej – 50 g;
- Mouka – 2 polévkové lžíce;
- Mléko – 250 ml;
- Smetana – 250 ml;
- Vývar nebo voda – 1 litr;
- Brambory – 4-5 ks;
- Sušený česnek – 1 lžička;
- Paprika – 1 lžička;
- Kurkuma – 1 lžička;
- Sůl, pepř – podle chuti;
- Sýr čedar – 200 g
Slaninu nakrájejte na kostičky a opečte na pánvi, vyjměte.
Do stejné pánve vložíme nakrájenou cibuli a celer, smažíme asi 7 minut, pak přidáme mouku, promícháme a zalijeme mlékem, vývarem a smetanou.
První pokrmy / infografika: My
Vsypte všechno koření, nakrájené brambory a vařte, dokud nejsou brambory hotové.
Přidejte slaninu, nastrouhaný sýr, dobře promíchejte a nechte ještě minutu na ohni.
Polévku ozdobíme osmaženou slaninou a sýrem, můžeme podávat. Dobrou chuť!
Podívejte se na video, jak připravit bramborovou polévku:
O osobě: olga_riabenko
olga_riabenko je populární ukrajinská foodblogerka na Instagramu, superfinalistka soutěže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje exkluzivní recepty znamenitých jídel. Olgu_riabenko odebírá více než 170 tisíc uživatelů sociální sítě.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
