Ačkoli se příprava zdá být jednoduchá, vejce vyžadují opatrnost: je snadné je převařit.
Jak připravit dokonalá míchaná vajíčka / Koláž: My, foto: Pexels/Gül Işık, Pixabay/arinaja
Naučíte se:
- Vejce vyžadují opatrnost: mohou se snadno převařit.
- Při vaření je důležité kontrolovat teplotu.
Smažení vajec je rychlý a snadný způsob přípravy výživného produktu, který lze snadno začlenit do jakéhokoli pokrmu.
Již dříve bylo uvedeno, proč Britové neuchovávají vejce v lednici.
Proces spočívá ve smažení vajec v malém množství oleje nebo jiného tuku na rozehřáté pánvi, dokud žloutek nezíská správnou konzistenci, píše Express.
Ačkoli se příprava zdá být jednoduchá, vejce vyžadují opatrnost: je snadné je převařit, takže je důležité kontrolovat teplotu. Ideální je použít středně velkou pánev, která se zahřeje dostatečně rychle na to, aby se vejce uvařila za jednu až dvě minuty.
Na začátku opatrně rozklepněte vejce do misky a ujistěte se, že v něm nejsou kousky skořápky. Zatímco se pánev zahřívá, nalijte do ní trochu oleje a nechte ho na středním až mírném ohni asi minutu zahřívat.
/ Infografika: My
Poté vejce opatrně přeneste na pánev a opečte je na požadovaný stupeň propečení: na středním ohni asi minutu nebo na mírném ohni asi dvě minuty.
Nakonec podle chuti osolte, opepřete a přidejte další koření a ihned podávejte.
Tajemství odborníka: Jak uvařit míchaná vajíčka
Pouhé dvě netradiční ingredience mohou zcela změnit známá míchaná vajíčka. Vyzkoušejte španělskou verzi s chorizem a sýrem manchego. Pokrm je velmi snadný na přípravu a jeho bohatá chuť příjemně překvapí i v běžné domácí kuchyni.
Podívejte se na video: Jak připravit dokonalou omeletu
Jak připravit vzdušnou a jemnou omeletu, která vám vrátí atmosféru bezstarostných rán z dětství. Měkká omeleta s mlékem je skutečnou chutí snídaní ze školky.
Autorka odhaluje tajemství, jak dosáhnout stejné nadýchanosti a měkkosti jako ve školce. Recept je snadný, rychlý a přináší skutečné potěšení z každého sousta.
Již dříve bylo uvedeno, že díky jednomu tajemství jsou míchaná vajíčka dokonalá. Klíčem ke smažení je správná teplota. Varná deska musí být dobře zahřátá na středně vysokou teplotu.
Připomeňme si, že dříve My psal o tom, že vejce budou čerstvá po celý rok: kam byste je měli dát. Na jednom neobvyklém místě lze vejce skladovat celý rok, a přesto zůstanou čerstvá.
Další novinky: Vejce z vajec jsou na trhu k dostání od 1. 1. do 31. 12:
O zdroji:
. – je britský zpravodajský web spojený s deníkem Daily Express, který je jedním z nejstarších bulvárních novin ve Spojeném království. Stránky vlastní mediální společnost Reach PLC, která vlastní i další populární publikace, jako jsou Daily Mirror a Daily Star.
Pokud zjistíte chybu, zvýrazněte text a stisknutím kláves Ctrl+Enter ji nahlaste redakci.
