Jednoduché lifehacky vám ušetří spoustu času.
Jak oloupat dýni z tvrdé slupky / Koláž: My, foto: pixabay, screenshot z videa
Naučíte se:
- Jak změkčit tvrdou dýňovou kůru
- Nejlepší způsob přípravy dýně před loupáním
Dýňová sezóna je v plném proudu a existuje celá řada chutných pokrmů, které z ní můžete připravit. Při vaření však často nastává problém – slupka dýně se poměrně špatně odřezává.
Povrchy září čistotou: Chytrý trik na čištění mastných skvrn v kuchyni.
My zjistil, jak to vyřešit. místní šéfkuchař Eugene Klopotenko na svém kanálu na YouTube otestoval tři způsoby, jak rychle vyčistit dýni, a podělil se o výsledky.
Způsob č. 1
První způsob, jak změkčit kůru dýně, je poslat ji na 15 minut do předehřáté trouby. Po upečení se struktura dýně nezmění, ale bude se mnohem lépe loupat.
Metoda č. 2
Pokud nemáte troubu, může vám pomoci mikrovlnná trouba. Ohřívejte v ní kousek dýně po dobu 10 minut. Dýně nezměkne tolik jako v troubě, ale přesto se bude lépe loupat.
Metoda č. 3
Když není možnost použít domácí spotřebiče a potřebujete vyčistit dýni, pomůže vám obyčejná voda. Namočte zeleninu na dvě hodiny do horké vody a výsledek bude jako po pečení v troubě.
Podívejte se na video o rychlých způsobech čištění dýně:
O osobě: Jevgenij Klopotenko
Jevgenij Viktorovič Klopotenko je ukrajinský šéfkuchař, restauratér, sociální aktivista, blogger a televizní moderátor. Je spoluzakladatelem restaurace „Před sto lety“ (Kyjev) a bistra „Jiní“ (Lvov), autorem populárních ukrajinských kulinářských webových stránek klopotenko.com, píše Wikipedie.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
