Recept na lahodná krůtí křídla.
Krůtí křídla v troubě – recept / koláž: My, foto: instagram.com/olga_riabenko_/ screenshot
Pokud jste zvyklí připravovat pouze kuřecí křídla, pak vám doporučujeme vyzkoušet nový recept a připravit krůtí křídla. Pokrm se ukáže jako velmi šťavnatý, chutný a s křupavou kůrčičkou.
Mimochodem, do marinády můžete přidat i své oblíbené koření, uvádí My s odkazem na olga_riabenko.
Skutečný zázrak: salát „Not Olivier“ překvapí i zkušené hostitele.
Krůtí křídla v marinádě – recept
- Krůtí křídla – 3 ks
- Citron – 1 ks;
- Cibule – 2 ks;
- Sladká paprika – 2 ks;
- Pomerančová šťáva – 150 ml;
- Česnek – 3 stroužky;
- Paprika – 1 lžička;
- Kurkuma – ½ lžičky;
- Sušená rajčata – 1 lžička;
- Sušený rozmarýn – 1 lžička;
- Sůl, pepř – podle chuti;
- Olej -3 polévkové lžíce;
- Máslo – 40 g
Křídla nařízněte v kloubech.
Vymačkejte citronovou šťávu, potřete jí křídla, posypte kořením, přidejte rostlinný olej, česnek, dobře promíchejte a nechte několik hodin nebo přes noc marinovat.
Na dno formy vložíme nakrájenou cibuli, papriku a přidáme olej.
Rozložte křídla, zalijte je pomerančovou šťávou a formu zakryjte fólií.
Pečte 2 hodiny při 180 stupních, přelévejte omáčkou z formy.
Zvyšte teplotu na 220 stupňů a nechte v troubě dalších 10 minut, dokud nezkaramelizuje.
Dobrou chuť!
Podívejte se na video o přípravě krůtích křídel:
O osobě: olga_riabenko
olga_riabenko je populární ukrajinská foodblogerka na Instagramu, superfinalistka soutěže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelně zveřejňuje exkluzivní recepty znamenitých jídel. Olgu_riabenko odebírá více než 170 tisíc uživatelů sociální sítě.
Pokud si všimnete chyby, zvýrazněte potřebný text a stisknutím Ctrl+Enter informujte redakci.
